Kanapki na drogę

Dzień dobry! Przy takim słońcu aż się chce spakować piknikowy koszyk i skoczyć na łąkę. Ech, jeszcze trzeba trochę poczekać, aż się trawa zazieleni. Więc póki co wpadajcie do nas, na ławeczkę pod akacją, na wegańską kartoflankę z suską sechlońską i pajdę z hummusem.

Wielkanoc

Dobrej Wielkanocy życzyli Wam Wszystkim! Kasia i Bart

Święta Wielkanocne w hummusiji

UWAGA OGŁOSZENIE HUMMUSOWE:
Hummusija jest otwarta w piątek od 9 do 20, otwieramy ją 30 marca w środę. Zamawiajcie hummus już teraz, piszcie dzwońcie, odbierzecie bez kolejek. Polecamy smaki "wielkanocne" Emotikon smile :
* z chrzanem
* z pieczonymi buraczkami
* z kiszoną kapustą
* z wędzoną śliwką (suską sechlońską)
* z czosnkiem niedźwiedzim
* z czosnkiem pieczonym
* albo w ogóle bez czosnku (koniecznie na zamówienie)
A dla zziębniętych dziś wegański żurek na wędzonej śliwce zabielany śmietanką ryżową. Można wziąć też ze sobą i zjeść w domu.

Emotikon smile.

Wegańskie święta

Polecamy naszych Wspaniale Gotujących przyjaciół z Zaczyn i z Green Win Vege Food, mają wegańskie smakołyki na Wielkanoc! My je uwielbiamy!

Wiosenny czosnek

Przyszła wiosna! Najsmaczniejsze liście już w pełnym rozkwicie, bo czosnek niedźwiedzi zwiastuje Wielkanoc! To niezwykła roślina. Można ją jeść na surowo, robić pesto, blanszować, kłaść na pizzę i oczywiście dodawać do HUMMUSU, co też robimy od lat serwując hummus z czosnkiem niedźwiedzim. Nasz pochodzi z legalnej hodowli w czystych Bieszczadach, bo pamiętajmy, że to roślina częściowo chroniona.

Catering z Hummus Amamamusi

Dziś karmiliśmy architektów z Galerii Loegler Architekci. Zawsze nas cieszy rozmowa z tymi, którzy pierwszy raz w życiu jedzą hummus! 12 kilogramów hummusu zostało zjedzone w mig!

Zupa soczewicowa

Prostota składu nie oddaje oszałamiającego smaku i aromatu tej skromnej zupy. Dziś wegańska zupa z czerwonej soczewicy i cebuli w czarnuszkowe piegi. Idealnie komponuje się z hummusem z karmelizowanym jabłkiem. Spróbujcie

deszcz czyli kapuśniak

Deszcz, a właściwe kapuśniak leci z nieba. U nas też kapuśniak, wegański, z kapusty charsznickiej na wędzonej śliwce czyli susce sechlońskiej, z dużą ilością warzyw, kminku i tymianku. A jedliście już hummus z kiszoną kapustą? A to koniecznie zróbcie to dziś! My wczoraj wcinaliśmy sałatkę z czerwonej kapusty, kalarepy i koperku, oj dobroć!

Obrona Puszczy Białowieskiej

Dziś idziemy na Rynek bronić Puszczy Białowieskiej przed bezmyślną wycinką. A to nasza mandala

Zupa z batatów i ciasto cieciorkowe

Dziś zupa niezwykła, wegański krem z batatów, korzenia pietruszki i jabłek z odrobiną chili, zabielany mlekiem kokosowym. A Na deser możecie zjeść bezglutenowe wegańskie brownie z gorzką czekoladą i czekoladowo-pomarańczowym syropem.

Eataway

Kasia w ramach Eataway jutro gotuje! Jeśli macie ochotę wpaść, to jeszcze dziś możecie zabukować miejsca! Wszystko wegańskie i wegetariańskie.

Emotikon heart

Dzień Pięknych Kobiet w Hummusiji Amamamusi

Dla naszych najdroższych dziś na Dzień Kobiet, wszystkiego najlepszego!

Odwiedziły nas dziewczyny z kraju za Odrą i powiedziały że dziś jest Weltfrauentag:

Ile pięknych Pań mieści się w hummusiji?

Nasze krótkie resume ze Szczecina

Byliśmy w weekend w Szczecinie. Hummusu nie znaleźliśmy, ale podziwialiśmy piękną Filharmonię i bardzo interesujące muzeum Centrum Dialogu, dobrą herbatę wypiliśmy w Galerii Sztuki Współczesnej Trafo, no i zwiedziliśmy Winnica Turnau. A teraz zapraszamy na zabielaną wegetariańska zupę pomidorową i hummus z ciepłym pikantnym sosem pomidorowym!
Fot. Jedzenie Jest Piękne

Barszcz Ukraiński z wędzoną śliwką

To się rozumie! Słońce! A na Was czeka wegański barszcz ukraiński z wędzoną śliwką (suską sechlońską) zabielany mlekiem kokosowym. A jedliście już hummus buraczkowy? To koniecznie dziś!

Wino i syrop na złą pogodę

Dzień dobry! Pogoda nas nie rozpieszcza, ale tak sobie myślimy, że ten deszcz jest dobry dla naszych drzew i roślin Emotikon smile Pamiętajcie, że mamy znakomite wino morawskie wytrawne, czerwone i białe, które w taką pluchę podajemy na ciepło z syropem korzennym. możecie tez sobie kupić do domu i wino i syrop Emotikon heart

hamshouka

A może HAMSHUKA, hummus z shakshouką? Zastanawiamy się właśnie nad letnimi śniadaniami w hummusiji. Co chcielibyście jeść? A tymczasem poczytajcie o pewnym miejscu w Berlinie:

http://www.stilinberlin.de/2016/02/middle-eastern-in-berlin-kanaan.html

Warsztaty: idealny hummus

Dzień dobry! W sobotę 27 lutego odbyły się indywidualne warsztaty hummusowe. Kursanci Julia i Kuba po godzinie zrobili doskonały hummus! Jeśli chcecie np. komuś zrobić taki prezent, napiszcie do nas!