Kanapki na drogę

Dzień dobry! Przy takim słońcu aż się chce spakować piknikowy koszyk i skoczyć na łąkę. Ech, jeszcze trzeba trochę poczekać, aż się trawa zazieleni. Więc póki co wpadajcie do nas, na ławeczkę pod akacją, na wegańską kartoflankę z suską sechlońską i pajdę z hummusem.

Wielkanoc

Dobrej Wielkanocy życzyli Wam Wszystkim! Kasia i Bart

Święta Wielkanocne w hummusiji

UWAGA OGŁOSZENIE HUMMUSOWE:
Hummusija jest otwarta w piątek od 9 do 20, otwieramy ją 30 marca w środę. Zamawiajcie hummus już teraz, piszcie dzwońcie, odbierzecie bez kolejek. Polecamy smaki "wielkanocne" Emotikon smile :
* z chrzanem
* z pieczonymi buraczkami
* z kiszoną kapustą
* z wędzoną śliwką (suską sechlońską)
* z czosnkiem niedźwiedzim
* z czosnkiem pieczonym
* albo w ogóle bez czosnku (koniecznie na zamówienie)
A dla zziębniętych dziś wegański żurek na wędzonej śliwce zabielany śmietanką ryżową. Można wziąć też ze sobą i zjeść w domu.

Emotikon smile.

Wegańskie święta

Polecamy naszych Wspaniale Gotujących przyjaciół z Zaczyn i z Green Win Vege Food, mają wegańskie smakołyki na Wielkanoc! My je uwielbiamy!

Wiosenny czosnek

Przyszła wiosna! Najsmaczniejsze liście już w pełnym rozkwicie, bo czosnek niedźwiedzi zwiastuje Wielkanoc! To niezwykła roślina. Można ją jeść na surowo, robić pesto, blanszować, kłaść na pizzę i oczywiście dodawać do HUMMUSU, co też robimy od lat serwując hummus z czosnkiem niedźwiedzim. Nasz pochodzi z legalnej hodowli w czystych Bieszczadach, bo pamiętajmy, że to roślina częściowo chroniona.

Catering z Hummus Amamamusi

Dziś karmiliśmy architektów z Galerii Loegler Architekci. Zawsze nas cieszy rozmowa z tymi, którzy pierwszy raz w życiu jedzą hummus! 12 kilogramów hummusu zostało zjedzone w mig!

Zupa soczewicowa

Prostota składu nie oddaje oszałamiającego smaku i aromatu tej skromnej zupy. Dziś wegańska zupa z czerwonej soczewicy i cebuli w czarnuszkowe piegi. Idealnie komponuje się z hummusem z karmelizowanym jabłkiem. Spróbujcie

deszcz czyli kapuśniak

Deszcz, a właściwe kapuśniak leci z nieba. U nas też kapuśniak, wegański, z kapusty charsznickiej na wędzonej śliwce czyli susce sechlońskiej, z dużą ilością warzyw, kminku i tymianku. A jedliście już hummus z kiszoną kapustą? A to koniecznie zróbcie to dziś! My wczoraj wcinaliśmy sałatkę z czerwonej kapusty, kalarepy i koperku, oj dobroć!

Obrona Puszczy Białowieskiej

Dziś idziemy na Rynek bronić Puszczy Białowieskiej przed bezmyślną wycinką. A to nasza mandala

Zupa z batatów i ciasto cieciorkowe

Dziś zupa niezwykła, wegański krem z batatów, korzenia pietruszki i jabłek z odrobiną chili, zabielany mlekiem kokosowym. A Na deser możecie zjeść bezglutenowe wegańskie brownie z gorzką czekoladą i czekoladowo-pomarańczowym syropem.

Eataway

Kasia w ramach Eataway jutro gotuje! Jeśli macie ochotę wpaść, to jeszcze dziś możecie zabukować miejsca! Wszystko wegańskie i wegetariańskie.

Emotikon heart

Dzień Pięknych Kobiet w Hummusiji Amamamusi

Dla naszych najdroższych dziś na Dzień Kobiet, wszystkiego najlepszego!

Odwiedziły nas dziewczyny z kraju za Odrą i powiedziały że dziś jest Weltfrauentag:

Ile pięknych Pań mieści się w hummusiji?

Nasze krótkie resume ze Szczecina

Byliśmy w weekend w Szczecinie. Hummusu nie znaleźliśmy, ale podziwialiśmy piękną Filharmonię i bardzo interesujące muzeum Centrum Dialogu, dobrą herbatę wypiliśmy w Galerii Sztuki Współczesnej Trafo, no i zwiedziliśmy Winnica Turnau. A teraz zapraszamy na zabielaną wegetariańska zupę pomidorową i hummus z ciepłym pikantnym sosem pomidorowym!
Fot. Jedzenie Jest Piękne

Barszcz Ukraiński z wędzoną śliwką

To się rozumie! Słońce! A na Was czeka wegański barszcz ukraiński z wędzoną śliwką (suską sechlońską) zabielany mlekiem kokosowym. A jedliście już hummus buraczkowy? To koniecznie dziś!

Wino i syrop na złą pogodę

Dzień dobry! Pogoda nas nie rozpieszcza, ale tak sobie myślimy, że ten deszcz jest dobry dla naszych drzew i roślin Emotikon smile Pamiętajcie, że mamy znakomite wino morawskie wytrawne, czerwone i białe, które w taką pluchę podajemy na ciepło z syropem korzennym. możecie tez sobie kupić do domu i wino i syrop Emotikon heart

hamshouka

A może HAMSHUKA, hummus z shakshouką? Zastanawiamy się właśnie nad letnimi śniadaniami w hummusiji. Co chcielibyście jeść? A tymczasem poczytajcie o pewnym miejscu w Berlinie:

http://www.stilinberlin.de/2016/02/middle-eastern-in-berlin-kanaan.html

Warsztaty: idealny hummus

Dzień dobry! W sobotę 27 lutego odbyły się indywidualne warsztaty hummusowe. Kursanci Julia i Kuba po godzinie zrobili doskonały hummus! Jeśli chcecie np. komuś zrobić taki prezent, napiszcie do nas!

Halo, zziębnięci i zmoknięci, przynajmniej w Krakowie. Dziś wegańska zupa z pieczonej dyni z curry, imbirem, szczyptą chili i mlekiem kokosowym. Rozgrzewa i cieszy oczy kolorem. A do pary proponujemy hummus dyniowy lub cytrynowy, znakomicie komponują się z dzisiejszym pierwszym daniem. 

A dynie z zapasów od JEdynie

 

Emotikon hear

Czekają na Was muszelki :-)

Kochani hummusożecy! W poniedziałek 22 lutego hummusija była nieczynna, a my byliśmy w Gdyni. Zima nad polskim morzem jest piękna przywieźliśmy dla Was mnóstwo muszelek! Zapraszamy dla każdego co najmniej jedna wystarczy!

NAJEDZENI FEST // AFRODYZJAKI // 14.02.2016 // FORUM // FILM

Wspominamy wspaniałą atmosferę na Najedzeni Fest! i Was. Na jeden dzień, w środku zimy zawitała do nas wiosna! Film nakręciła Marta Sputo dla FORUM Przestrzenie Emotikon heart

Dziękujemy wszystkim Hummusożercom!

Dziękujemy wszystkim Hummusożercom, którzy tak tłumnie odwiedzili nas na Najedzeni Fest! Mamy nadzieję, że nasz hummus z dodatkiem ananasa, chili, rozmarynu i wanilii, przyniósł oczekiwane skutki. Jest miłość Emotikon heart A dziś zupa, która na pewno wzmocni miłosne działanie: soczewicowa z warzywami, kuminem, chili i imbirem!

Ananasowy jeszcze jest

Mamy jeszcze kilkanaście porcji Afrodyzjakowego sosu z festiwalu
Nowym smakiem, który zagościł na ostatniej edycji festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! był ananasowy z dodatkiem afrodyzjaków jak na dzień św. Walentego przystało: chili, rozmaryn i wanilia! Przybywajcie tłumnie!

Najedzeni Fest! Afrodyzjaki

Hummusożercy, w zeszłym tygodniu karmiliśmy Was 7 dni! Tak, tak, w niedzielę widzimy się na Najedzeni Fest! Afrodyzjaki. No i oczywiście był nowy smak, tylko na ten jeden dzień. Tradycyjnie, jak nowy, to może OWOCOWY =, ANANASOWY!

Emotikon grin

Eataway w naszym domu

A tak wyglądała u nas w domu kolacja, z hummusem w roli głównej, dla wegetarian, rowerzystów i hummusożerców! Kasia gotuje w międzynarodowym team'e domowych kucharek i kucharzy Eataway. Zobaczcie film i dania kucharzy w rożnych zakątkach świata. A w gotowaniu pomagała Zosia, córka Kasi 

Emotikon grin

Zdjęcia potraw

Nasze ulubione zdjęcia z sesji hummusowej w obiektywie Jedzenie Jest Piękne. Dziękujemy!Emotikon heart

http://www.jedzeniejestpiekne.com/2940161-hummus-amamamusi

Wegańskie pączki w Hummusiji!

Hummusożercy! Wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek, a wraz z nim WEGAŃSKIE PĄCZKI od Zielony Talerz , które tradycyjnie będzie można dostać w hummusiji. Będą tylko klasyczne z różą. Zmówienia zbieramy telefonicznie do środy 3 lutego do g. 12.

Aktivistowi dziekujemy!

Polecają nas nie tylko warszawiakom, dziękujemy Aktivist​owi !
http://aktivist.pl/93189-2/

Śniadaniowy Hummus

Śniadanie Zosi. Z hummusem i Racuchem. Zdjęcie z sesji hummusowej, a sprawcą zamieszania jest Jedzenie Jest Piękne Emotikon heart

Pamiętacie tę bajkę Andersena "Świniopas"? Książę, który przebrał się za świniopasa, aby zdobyć królewnę, ulepił garnuszek, w którym, jak się gotowało, to dzwoniły dzwoneczki i można było poczuć zapachy ze wszystkich kuchni z całego królestwa. Tu wprawdzie nie poczujecie zapachów, ale będzie można przeczytać o kilkudziesięciu krakowskich lokalach w których można dobrze zjeść i wypić O nas też piszą:D :

https://www.facebook.com/hummus.amamamusi/posts/325237484267115

Wędzona Papryka i Pomidory

Zupa pomidorowa z wędzoną papryką. A na drugie, wiadomo, hummus z suszonymi pomidorami, albo hummus klasyczny z oszałamiająco pysznym pikantnym, gorącym pomidorowym sosem. Wpadajcie!

Chwastne serce, walentynkowe warsztaty dla chwastożerców

Walentynkowe warsztaty kulinarne nie tylko dla chwastożerców, już wkrótce, 14 lutego na Najedzeni Fest​! W roli zaklinaczki miłosnych ziół Ania Rumińska (Chwastozercy​ i Slow Food Dolny Śląsk​). Zapraszamy!
https://www.facebook.com/events/177760935920701/

Hummus codziennie

Jesteśmy z Wami! Wy pod Sejmem, my na Rynku! Make hummus & love <3

❤ <3dd